Tuesday, September 9, 2014

Wool felt animal 羊毛フエルト リラックマ

Rirakkuma by wool felt

羊毛フエルトでリラックマ。




Wool felt animal 羊毛フエルト - 熊

 Wool felt animals

羊毛フエルトで色々作る事にしました。手始めに、熊。

① Bear 熊


1. チクチク指して、頭の形を作ります。
Make a head's shape.



2. 耳をつけます。
Put ears. 
The kit is from 12HKD shop in HK. 

3. 形を整えます。
Adjust the shape.


4.  Finished!

チェーンをつけて、USBのキーホルダーにしました。


漢方薬 - Chinese medicine

過去1年程、香港のお医者さん(中医師)に通って、「中薬」(漢方薬)を処方してもらっています。

Chinese doctor は「中医」、Western doctor は「西医」と言い、香港では町の至る所に、どちらのクリニックもあるので、便利です。

日本で漢方薬と言うと、粉末状のをお湯で溶かしたりするイメージ(葛根湯とか)かもしれません。

香港でも粉末の生薬を組み合わせて処方するお医者さんもいますが、本格的に生薬そのものを出してくれるところもあります。

私の通っているところは、生薬なので、自分で煎じます。(面倒な人は、お医者さんで煎じてくれる。)

どんな生薬か。

私の様な素人には理解不能な、

木の根
果実の皮(これはまだ理解出来る)
意味不明な綿のような物  等の乾燥した物が入っています。


煎じた後の生薬。3時間ほど煮たので、全部茶色っぽくなっていますが、元の色が白や赤等の物もあり。




根なんて、本当にその辺の植木から適当に引っこ抜いてきたんじゃないかというように見えます。笑

黒っぽい怪しげな液体を煮る度、ディズニー等に出てくる魔女(薬を作っているシーン)を思い出します。



煎じる時間: 処方される生薬の配合や種類によりますが、2〜3時間

煎じた後の色:今まで処方されたのは薄〜濃い茶色 (レシピによる)


煎じた後、ザルで漉して容器に移した後。
(飲める程度の温度まで下がったら、温かいうちに飲み干す。)



気になる味ですが、


日本の食べ物には無い味です。

苦味、甘味、酸味 が混沌として、説明のしようがありません。

はっきり言えば、まずいです。

でも毎回味が微妙に違って、比較的飲みやすい時もあり。


ちなみに、私の通っているところのお値段は


1回の診察 (生薬 2パック(2回分)含む) 260 HKD です。



Monday, September 8, 2014

香港ボートトリップ!Boat trip in Hong Kong

香港の夏と言えば、ボートトリップ!

ボートを借り切って、朝、西貢(香港北東部)のボート乗り場を出発し、ビーチの近くに停泊。後は好きなように時間を過ごします。

ビーチで遊ぶ。
周辺を泳ぐ。
ボートでボーッとする。(親父ギャグ?)


ボートからの眺め



夕方4時頃、西貢へ戻り、解散!
昼食付き。(大抵、船長さんの奥さんが、ボートで調理)


香港に来た当初は、ビーチなんて無いと思っていたんですが、結構レベルの高い、白い砂のビーチがあります!

ボートトリップで良く行くのは、Long Ke Wan (浪茄灣)。
西貢から1時間位。

暑いと言ってエアコンの効いた部屋にいるより、夏はアウトドアを楽しみましょう〜




Friday, June 21, 2013

香港就労ビザ Extension of stay - Hong Kong working visa

I spent 4 hours at the Immigration today! 

1) 2 hours just to get a number. From 7:30AM to 8:30AM at the 1st floor. 8:30 am to 9:17AM at the 5th floor.
2) Another 2 hours to wait for my number to be called. 9:17AM to 11:29AM.
3) Only 1 minute talk to an officer at the counter. 11:29AM to 11:30AM.


Here's the procedure for extension of stay. 

1. Go to the 5th floor of Wan Chai Immigration.




However, if you are trying to get a walk-in quota for some reason like I did today (i.e. no advance booking was made), you will need to start lining up at the 1st floor before 8am even though the Immigration counter opens at 8:45am.
When I arrived there at 7:30am today, about 100 people were waiting already! A daily walk-in quota is only about 200 something for weekdays. So even if you arrive there at 8:45am, the daily quota is probably finished like what happened today. This morning, they showed a "Quota Full" sign at the 5th floor at 8:30am. Even before the counter opens!


2. Submit your documents and passport at the number tag counter 2. (Counter 3 if you made booking.)
Get a number tag.

I waited here from 8:30am to 9:17am. The line was 10 times longer than this at that time!




There are 3 numer tag counters as shown above.

Counter 1 (right): Visitor. 
Counter 2 (middle): Non HK permanent resident (Foreigners who have a HK ID, but not a permanent resident yet.) Those people who are lining up are for counter 2 like me.
Counter 3 (left): Non HK permanent residents those who made appointment in advance via immigration booking website or phone. 

Website
http://www.gov.hk/en/residents/immigration/nonpermanent/bookextensionstay.htm

By Phone
24-hour telephone booking system at (852) 2598 0888.

Booking can be made up to 4 weeks advance from the expiry date.

So if you just need to extend your stay (i.e. renewing your working permit) under the same employer/sponsor, it's HIGHLY recommended to make booking 4 weeks before the expiry date. 

Then just go straight to the counter no. 3 on the 5th floor according to your booking you made.

Why I didn't make booking?
I couldn't because my case was sponsor change rather than renewing under the same sponsor, and my existing visa with the previous sponsor still has 1 year until expiry date, so the system doesn't accept it. If it only had 4 weeks or less, I could have made booking.



3. Number tag 



4. Wait until your number shows up on screens. 

On the left of the number tag counters (1-3), there are counters (1 to 20 something) where you'll talk to the officer. 
In case you missed your number, go to the officer's counter no.3. (Not the number tag counter 3)
Called numbers are shown in pink. (Right of the screen)
Calling numbers are shown in blue. (Left of the screen)


5. 1 minute talk with the officer.

A few questions about documents. 
Submit my HK ID.

Then he asked me to take a seat and wait for a while until he calls my name.
I took a seat where I can still see him.
Waited for 1 min. 
When I looked up, I saw he picked up a microphone and was about to call my name. Then he saw me and waved his hand to come over to his counter. 

He talked to me with a friendly tone, "Your application is accepted. Here's your passport and ID back.
We will notify you by a letter.... Send a letter to this address (pointing the form). 
Normally it takes no longer than 4 weeks. That's all for today."

He looked like an angel to me after 4 hours of what I have been through! Thank you, officer!

I need to come back here next month again to pick up the sticker. (visa)
Normally waiting time to collect visa is much shorter, about 1 hour or so. 





Sunday, June 16, 2013

すし孝勢 閉店のショック - Sushi Takasei is gone!

香港ホンハムのお寿司屋さん すし孝勢 Sushi Takasei

特別な日には、すし孝勢でカウンターに座って、おまかせをお願いするのが楽しみで、とってもお気に入りだったお寿司屋さんだったのですが、突然無くなりました。

かなりのショック! 

おまかせで一人700HKD位からで、あの質や量は他の香港の寿司屋さんでは提供出来ない。他のお店であの質だったら、1000HKDは超える。

それに、コスパが良いだけではなくて、カウンターでお話したり、包丁さばきを拝見させてもらえるのが楽しみのうちだったのに。
巻物のコツなんかも教えてくれたんですよ。「しょうがないな〜」って笑いながら。


新孝志師傅 は今どちらにいらっしゃるのでしょうか。お店閉めるって事前情報があれば、絶対最後に食べに行ったのに...  残念無念。

家賃高騰だけが理由だったら、メニューの値段を上げても、お店が小さくなっても、少し辺鄙な場所になってもいいので、また開いて下さい!

しばらく立ち直れそうにない.... すし孝勢を失ったショックから.... 


ちなみに、同じところに、違うお寿司屋さん(誠寿司)がオープンしました。
お店の内装などは全て同じなのに、誠寿司は「元気寿司」に毛が生えたぐらいの低レベルの寿司でした。千両に負けていると思います。誠寿司の値段はすし孝勢と大体同じ位なのに。

誠寿司には二度と行く事はないでしょう。こんな低レベルな寿司にそれなりの金を出すんだったら、Causeway Bay 辺りのお寿司屋さんで食べるか、安く元気寿司で済ませた方が、まだまし。

乾燥しているネタを出された時には目が点になった。乾燥しているの出すか?元気寿司でも出さないよ。
ディナーでも安っぽいワサビ使っているし。
タマゴも食感が悪いし、すし孝勢のタマゴ焼きと比較にならない。
基本のみそ汁も美味しくなかったし、ダシ入れ忘れたんじゃないですかっていうぐらい。

お店の内装が同じで値段も大して変わらないから、余計に悲しさがこみ上げてくる。

すし孝勢返して〜









Friday, June 14, 2013

レザートートバッグ作り方 - How to make a leather tote bag

Here's how I made a leather tote bag!


1. Skiving the leather by a knife.
革を漉きます。写真は漉いたときに出る革屑


2. Awwww bleeding! Please be careful when you skive the leather! 

刃物の扱いには気をつけましょう!早速指を切りました。笑


3. Punching before stitching. 

縫い穴を開けます。


4. Stitching. 100% hand stitched!

地道に全て手縫いです。

5. After stitching the bottom and a handle.

途中経過


6. Stitch the other handle and the side of the bag. Completed! 

完成!